2009年2月3日 星期二

Navarro Vineyards, California





每次去Mendocino的渡假屋 總會習慣性的在途經Anderson Valley的Navarro酒莊稍作停留 舒展四肢 買些酒帶到我們的目的地享用. 我尤其偏愛他們2006年的Pinot Noir 因為 山路蜿蜒我們很自制不多品酒 不過一定會先享用一杯Navarro自製的葡萄汁 紅白兩種分別用釀酒的Pinot Noir 和Gewuztraminer 葡萄榨取. 尤其白葡萄汁香氣逼人 含有荔枝的果香和隱約的花香 完全不是市售的一般葡萄汁可以比擬 Gewuztraminer含有大量天然糖份 對我的味覺來說稍甜 如果加上一點冰的氣泡水稀釋一下 就很完美.

這次歇腳還有一個小小的驚喜 莊園主人也加入綠色運動 為了減少耗費石油不再用牽引機 而改用綿羊清除成行成列的葡萄藤間滋生的野草 這群 baby doll迷你品種的羊原產地是英國 1803年引進美國 它們有著像 Teddy Bear一樣十分討喜可愛的臉 好像總帶著微笑 據說肉質好 羊毛品質接近 cashmere 也很適合作寵物. 也許雨季過後我也可以請隻小羊來代勞啃除園中的雜草

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