Black and Orange Day

舊金山巨人棒球隊拿到 World Series 冠軍 全市瘋狂 今天凱旋遊街 一大早downtown 街上已經擠滿了等候的人群 地鐵也塞暴 所有的人不約而同穿上巨人隊制服的橘黑兩色 也正好與萬聖節呼應

今年決定貓女姿態出現 行頭應該還包括 eye mask 不過在辦公室未免太超過 還是 tone down 再加件毛衣免得曲線畢露

The Church of the Savior on Spilled Blood

終於來到聖彼得堡 印證書中曾經神遊過的情景 透過作家的描述 眼前的街道運河對我既陌生又熟悉。這個像童話故事般美麗的教堂卻有個血腥的名字 The Church of the Savior on Spilled Blood 也許經過文字的直譯後未能完全達意。

1881 年 沙皇 Alexander II 在教堂的現址被手榴彈襲擊 雙腿炸得血肉糢糊 不久之後身亡 他的兒子 Alexander III 從1883 年起在父皇被暗殺處興建了這所教堂做為對他的記念 不過建築進度緩慢 一直到 1907 年 Nicholas II 在位時才完成

像是個讓人驚艷的美女 從甚麼角度看都讚歎不已

和客居杭州的好友在歐洲會合 我的衣著可是刻意襯搭它的顏色喔

Creative Ice Cream

今天破例犒賞自己冰淇淋 這間小鋪的手工冰淇淋 經常隨時令變換口味 也因原材料新鮮 又在店裡現做特別美味 今天試了半球 coffee chips 和半球羊酪加橄欖油淋上黑莓雪莉酒醬  goat cheese and olive oil with blackberry sherry wine sauce.  這個奇怪的組合大概不易在其它地方出現吧！  

Simple Culinary Creations - Herb Roasted Chicken

烹飪對我是興趣 therapy 創作的性質勝於家務和責任 如果變成義務我就十分抗拒。從喜歡買 cookbook 上烹飪課 挑戰繁複的菜式 It has come full circle 又回歸到簡單隨意 不秤不量 冰箱有什麼就燒什麼 大概有點 California Cuisine 精髓 只要食材新鮮優質 就不難有好滋味。

Claudio 替我在後院種了一個 herb spiral 省了許多臨時需要採買的麻煩。也增加了烹飪的變化

1。採了四種香草 parsley, rosemary, sage and thyme 不正是 Simon and Garfunkel 的歌詞嗎？

2。香草切碎後加入核桃油（或橄欖油）鹽 現磨黑胡椒

3。雞的皮肉輕輕分開  將 2 的混合油料抹在雞的皮層下和表面置放 30分鐘

4。 烤箱預熱 425 度 烤30 分鐘

沒有吃完的雞肉 第二天加入蔬菜 蕎麥麵 薑醋 dressing 變成 Soba Salad 正好拿來當作家中病患的午餐

For The Time Being

近來時間都在壓縮中匆忙渡過 家中有個剛動了膝蓋韌帶移植手術的人 因為無法行動 衣食起居全得依賴我 傷筋動骨本也需要時間復員復建 一下要 ice machine  冰敷 （不是我不斷制冰就是要外出採買）一下要 bending machine 協助膝蓋移動 每四個鐘頭要服止痛藥 止痛藥又伴隨其他副作用 於是加另種藥物抗衡 不斷的服藥 飲水 如廁 循環折騰。 。因為左腿手術造成身體右邊加倍出力導致右背肌肉扭傷。 。又是另一輪的哀叫 止痛療傷

我每天早上除了備好早餐外 趕著出門上班前還要像餵貓似的將午餐備好 置放在手伸得到的床邊 因為無法冷藏加熱還得顧慮可以室溫食用的餐點 筆記電腦充電架好 讓他在清醒時可以繼續編輯工作

因為 R 兩手得用支架 無法攜帶物品 於是把我的 Prada 小包也捐出 讓他裝入 iPad, iPhone, 隨身小物 可以自己斜掛在胸前移動

十天下來我雖沒有情緒太受損 但是體力時間的耗損也是疲倦 氣不過就丟了句 "這種時候你的兄弟那裡去了？兒子那裡去了?"

他當然是心存感激 也好奇當年我的類似膝蓋手術一個人如何自理 而且醫生開的整瓶止痛藥原封不動一顆也沒吞 我沒好氣回 "很​​簡單 tough it out!"

可想而知這一陣沒有思緒寫長篇大論經營部落格 但是不想缺席太久 也希望繼續與朋友門分享生活裡的點滴 也許日後換個形式就盡量用照片說故事吧！Thank you for your visit.

玩食

最近玩麵粉玩上癮 不過發麵經驗不足失敗多過成功 因為每次需要品嚐實驗成品 過多麵食也造成腰圍增廣的威脅 即使如此還是不減其樂

氣溫不夠熱 發酵的時間不足 想像中的玫瑰饅頭與現實還是有距離。紫藷蒸熟後壓成泥不夠徹底混進麵粉裡顏色不均勻 麵團也不夠濕潤 

如果形狀口感改進 再搭配香港文華酒店的玫瑰果醬 滋味一定美妙

玫瑰失敗後改用南瓜泥做金豬饅頭 這回不用手揉麵 改用 mixer 天馬行空加了點牛奶和黃糖。捏了豬鼻 豬耳 再用黑芝麻點上眼睛

推測被我蒸過頭 膨脹得渾圓可愛的金豬竟然表面開裂。 貓小姐很想偷偷咬下豬耳朵 被我逮個正著

Rebirth

又快到了我的生日 照往例親友總有幾波同慶活動 母姊首先邀我去此地的韓國 Spa 泡湯後再來個全身 scrub. 那也是我們童年的美好回憶。冬天天寒大家都喜歡結伴到冒著熱氣的澡堂泡湯兼家庭聚會 幾個阿姨們彼此替對方擦背還準備著茶水小食

我們依預約時間提前半小時抵達 Spa 洗淨後泡在熱池裡先把皮膚角質層泡軟 到了鐘點 服務的韓國媽媽把我們領到鋪滿瓷磚還有幾個大水桶的按摩室 我們一絲不掛的躺在鋪著厚重透明塑膠套的按摩床 也無毛巾覆蓋 我和姊姊對看一眼笑說簡直像是停屍間。 。 。韓國媽媽只穿著內衣內褲雙手套著絲瓜布巾 把我們從頭到腳包括腳趾縫每一寸皮膚都用力刷過。先是背面然後正面加上左右兩個側面 邊刷邊沖水十分徹底 最後還把頭髮也洗淨。

Scrub 除了去掉一層皮垢 想必也有按摩幫助血液循環之效 沖刷完畢再到 red clay fermentation room 四面牆掛著各種草藥香料袋 陳皮 薄荷 肉桂 當歸 紫丁香。 。 。躺在加熱的地板上 只覺甘香撲鼻滲透全身每個毛細孔 摸著細滑的皮膚讓我有種重生除舊佈新的痛快！  

如此簡單的一件事竟然讓我們三人眉開眼笑半天  啊! 不可低估身心洗滌帶來的快樂。妹妹在台灣出生沒有我們類似的澡堂記憶 對著陌生人赤身露體簡直是不可思議 堅持不肯加入

每年此时也給自己拍張肖像照 算是記錄時間的軌跡。如果活在19世紀 我已經超過平均壽命 早一腳或雙腳踏進墳墓裡 現在的女性很幸運有先進的醫療 受教育的機會 許多職業 生活 婚姻的選項 還可以遨遊五湖四海 雖然無法逆轉時間 While the night is still young, I've got a lot of catching up to do.